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Appellation
Lalande-de-Pomerol
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Description des
appellations |
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Vignobles
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 | Lalande-de-Pomerol |
Les vignes ceinturent le village de Lalande-de-Pomerol. Planté par les Romains durant l’Antiquité, le vignoble est cultivé au Moyen Age par l’ordre religieux des Hospitaliers de Saint-Jean-de-Jérusalem. Les frères produisent du vin pour leurs offices religieux mais également pour le servir aux pèlerins voyageant vers Saint-Jacques de Compostelle. La viticulture reste marginale pendant de longs siècles car les terres agricoles sont essentiellement consacrées aux cultures vivrières. Confrontés à la destruction de nombreuses vignes par le phylloxéra à la fin du 19ème siècle, les viticulteurs replantent surtout du Merlot pour relancer la production. Les exploitations agricoles abandonnent définitivement les autres cultures après la création de l’AOC Lalande-de-Pomerol en 1936
Création de l'AOC Lalande-de-Pomerol: 8 décembre 1936
Aire de production: Lalande de Pomerol, Néac.
Superficie: 1 130 ha
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L'appellation Lalande-de-Pomerol garantit la provenance et les conditions de production du vin rouge.
Cépages principaux et secondaires autorisés:
Production de l'appellation Lalande-de-Pomerol / an: 61 400 hl
Arômes:
Vin Lalande-de-Pomerol rouge |
| Petits fruits rouges (groseille, fraise, cerise, framboise). Pruneau, cuir, gibier, cacao avec l'âge |
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Température de service:
Vin Lalande-de-Pomerol rouge |
| 17° à 18° |
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Garde:
Vin Lalande-de-Pomerol rouge |
| 5 à 10 ans |
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