Appellation
Luberon

Description des
appellations
Vignobles



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 Luberon




 Le vignoble 
Création de l'AOC Luberon: 1988

Localisation: 36 communes (Vaucluse)

Superficie: 2 532 ha


 Le vin 
L'appellation Luberon produit du vin rouge, du vin blanc et du vin rosé.

Cépages principaux et secondaires autorisés:
Les cépages Grenache noir et Syrah sont obligatoirement présents dans l'encépagement (vin rouge et vin rosé).

Vin Luberon rouge
Vin Luberon blanc
Grenache noir - Syrah (20% min) (60% min), Mourvèdre

Carignan (20% max), Cinsault (20% max),
Marselan (10% max), Bourboulenc -
Clairette - Grenache blanc - Marsanne -
Roussanne - Ugni blanc -
Rolle (Vermentino) - Viognier (10% max)
Bourboulenc, Clairette, Grenache blanc,
Marsanne, Roussanne, Rolle (Vermentino)

Ugni blanc (50% max)

Viognier (10% max)



Vin Luberon rosé
Carignan (20% max), Cinsault (20% max), Marselan (10% max), Bourboulenc -
Clairette - Grenache blanc - Marsanne - Roussanne - Viognier (10% max) -
Ugni blanc - Rolle (Vermentino) (20% max)

Production de l'appellation Luberon / an: 97 000 hl
Vin rouge
Vin blanc
Vin rosé
76%
4%
20%

 Dégustation du vin 
Arômes:
Vin rouge
Vin blanc
Vin rosé
Petits fruits rouges (cassis, mûre, framboise), réglisse
Fleurs, agrumes
(citron, pamplemousse)
Fruits rouges


Température de service:
Vin rouge
Vin blanc
Vin rosé
15°
10°
10°

Garde:
Vin rouge
Vin blanc
Vin rosé
5 ans
3 ans
1 à 2 ans

Accords mets/vin:
Vin rouge
Vin blanc
Vin rosé
Viandes rouges

Poissons grillés,
fromages de chèvre
Poissons,
viandes blanches

 Producteurs Luberon 
Présentation des domaines, vins produits, coordonnées.

 Producteurs

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  Laudun
Grignan les Adhémar
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