Appellation
Montravel

Description des
appellations
Vignobles

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 Montravel




 Le vignoble 
Création de l'AOC Montravel: 1937 (vin blanc), 2001 (vin rouge)

Localisation: 14 communes (Dordogne)

Superficie: 380 ha (vin blanc)


 Le vin 
L'appellation Montravel produit du vin rouge et du vin blanc sec.

Cépages principaux et secondaires:
Vin Montravel rouge
Vin Montravel blanc
Merlot

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Côt
Sémillon, Sauvignon, Muscadelle



Production de l'appellation Montravel / an: 19 500 hl (vin blanc)

 Dégustation du vin 
Arômes:
Vin Montravel rouge
Vin Montravel blanc
Fruits noirs.
Truffe, sous-bois avec l'âge.
Pierre à fusil. Ananas, poivre, pain grillé, buis, agrumes, fruits secs avec l'âge.

Température de service:
Vin Montravel rouge
Vin Montravel blanc
15° à 16°
8° à 10°

Garde:
Vin Montravel rouge
Vin Montravel blanc
5 ans
1 à 2 ans

Accords mets/vin:
Vin Montravel rouge
Vin Montravel blanc
Volailles rôties, coq au vin
Coquillages, crustacés, poissons

 Producteurs Montravel 
Présentation des domaines, vins produits, coordonnées.

 Producteurs

 Alertes 
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Vin Sud-Ouest
Montravel Pacherenc du Vic-Bilh Pécharmant Rosette Saussignac Tursan

 
 
 
 

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