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Appellation
Passe-Tout-Grains
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Description des
appellations |
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Vignobles
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 | Passe-Tout-Grains |
Création de l'AOC Bourgogne Passe-Tout-Grains: 1937
Localisation: 54 communes (Yonne), 91 communes (Côte d'Or), 154 communes (Saône-et-Loire)
Superficie: 695 ha
L'appellation Bourgogne Passe-Tout-Grains produit du vin rouge et du vin rosé.
Cépages autorisés:
Production de l'appellation Bourgogne Passe-Tout-Grains / an: 44 980 hl
Arômes:
Vin Passe-Tout-Grains |
| Sous-bois, gibier, cerise |
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Température de service:
Vin Passe-Tout-Grains |
| 11° à 12° |
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Garde:
Vin Passe-Tout-Grains |
| 2 à 3 ans |
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