|
Appellation
Pessac-Léognan
|
 |
Description des
appellations |
|
Vignobles
|
|
|
 | Pessac-Léognan |
Création de l'AOC Pessac-Léognan: 1987
Localisation: Cadaujac, Canéjan, Gradignan, Léognan, Martillac, Mérignac, Pessac, Saint-Médard-d'Eyrans, Talence, Villenave-d'Ornon
Superficie:
Vin Pessac-Léognan rouge |
Vin Pessac-Léognan blanc |
| 1 365 ha |
245 ha |
|
L'appellation Pessac-Léognan produit du vin rouge et du vin blanc sec.
Cépages principaux et secondaires:
Vin Pessac-Léognan rouge |
Vin Pessac-Léognan blanc |
Cabernet Sauvignon
Merlot, Cabernet Franc |
Sémillon, Sauvignon
|
|
Production de l'appellation Pessac-Léognan / an:
Vin Pessac-Léognan rouge |
Vin Pessac-Léognan blanc |
| 59 500 hl |
10 000 hl |
|
Arômes:
Vin Pessac-Léognan rouge |
Vin Pessac-Léognan blanc |
Fruits rouges bien mûrs, violette,
amande grillée, résine |
Fleur de genêt, noisette, agrumes, acacia,
cire d’abeille, pêche et nectarine |
|
Température de service:
Vin Pessac-Léognan rouge |
Vin Pessac-Léognan blanc |
| 15° à 17° |
10° à 12° |
|
Garde:
Vin Pessac-Léognan rouge |
Vin Pessac-Léognan blanc |
| 20 ans voire plus |
5 ans voire 10 ans (grands vins) |
|
Accords mets/vin:
Vin Pessac-Léognan rouge |
Vin Pessac-Léognan blanc |
Viandes rouges, grillades,
gibiers, fromages fermiers |
Fruits de mer, viandes blanches,
fromages à pâte dure. |
|
| Producteurs Pessac-Léognan |
|
Présentation des domaines, vins produits, coordonnées.
 Producteurs
|
 |
|
|
|
|
|
 |
| Copyright Guide vin PassionVin Pessac-Léognan © 2009 Cestanet inc. Tous droits réservés |
|
|
|
