Climats (Lieux-dits) de l'appellation Pommard: Les appellations Pommard et Pommard Premier Cru peuvent être suivies ou non du nom du climat (lieu-dit) d'origine du vin.
Climats classés en Premier Cru:
Clos Blanc Clos de la Comaraine Clos de Verger Clos des Epeneaux Derrière Saint-Jean En Largillière La Chanière La Platière La Refène
Le Clos Micault Les Arvelets Les Bertins Les Boucherottes Les Chanlins-Bas Les Chaponnières Les Charmots Les Combes-Dessus Les Croix Noires
Les Fremiers Les Grands Epenots Les Jarolières Les Petits Epenots Les Pézerolles Les Poutures Les Rugiens-Bas Les Rugiens-Hauts Les Saussilles
Localisation: Pommard
Superficie: 320 ha (118 ha en Premier Cru)
Le vin
L'appellation Pommard produit uniquement du vin rouge.
Cépage:
Vin Pommard
Pinot noir
Production de l'appellation Pommard / an: 14 565 hl (4 990 hl en Premier Cru)
Dégustation du vin Arômes:
Vin Pommard
Mûre, myrtille, groseille, prune mûre. Cuir, chocolat, poivre avec l'âge
Température de service:
Vin Pommard
14° à 16°
Garde:
Vin Pommard
5 à 15 ans
Accords mets/vin:
Vin Pommard
Gibiers à poils et à plumes, pavés de bœuf, agneau, volailles, fromages
Producteurs Pommard
Présentation des domaines, adresses internet
Appellations
