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| Appellation |
| Pouilly-Vinzelles |
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Vin > Vin Bourgogne > Vin Pouilly-Vinzelles
Pouilly-Vinzelles
 Le Vignoble
Création de l'AOC Pouilly-Vinzelles: 1940
L'appellation Pouilly-Vinzelles peut être suivie ou non du nom du climat (lieu-dit) d'origine du vin.
Localisation: Vinzelles, Loché
Superficie: 52 ha
Le vin
L'appellation Pouilly-Vinzelles produit uniquement du vin blanc.
Cépage:
Vin Pouilly-Vinzelles |
| Chardonnay |
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Production de l'appellation Pouilly-Vinzelles / an: 2 800 hl
Dégustation du vin
Arômes:
Vin Pouilly-Vinzelles |
Miel, acacia, pêche, abricot, pamplemousse.
Amande, noisette, coing, pain grillé avec l'âge |
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Température de service:
Vin Pouilly-Vinzelles |
| 11° à 13° |
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Garde:
Vin Pouilly-Vinzelles |
| 5 à 10 ans |
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Accords mets/vin:
Vin Pouilly-Vinzelles |
Poissons, andouillette, volailles, viandes blanches,
fromages (comté, roquefort, chèvre, camembert) |
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