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| Appellation |
| Puisseguin-Saint-Emilion |
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Vin > Vin Bordeaux > Vin Puisseguin-Saint-Emilion
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Puisseguin-Saint-Emilion
Le vignoble de Puisseguin-Saint-Emilion est situé au nord de Saint-Emilion sur la commune de Puisseguin. C'est l'une des appellations satellites de Saint-Emilion.
 Le Vignoble
Création de l'AOC Puisseguin-Saint-Emilion: 1936
Localisation: Puisseguin
Superficie: 750 ha
Le vin
L'appellation Puisseguin-Saint-Emilion produit uniquement du vin rouge.
Cépages principaux et secondaires:
Vin Puisseguin-Saint-Emilion |
Merlot (70%)
Cabernet Franc (20%), Cabernet Sauvignon
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Production de l'appellation Puisseguin-Saint-Emilion / an: 43 000 hl
Dégustation du vin
Arômes:
Vin Puisseguin-Saint-Emilion |
| Fruits rouges mûrs (fraise, framboise), fruits à noyau (prune ou pruneau), menthe, figue, cassis, réglisse, épices douces |
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Température de service:
Vin Puisseguin-Saint-Emilion |
| 16° à 18° |
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Garde:
Vin Puisseguin-Saint-Emilion |
| 5 à 10 ans |
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Accords mets/vin:
Vin Puisseguin-Saint-Emilion |
| Viandes rouges (grillades), viandes blanches, volailles, gibiers, fromages |
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