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Appellation
Rasteau
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Description des
appellations |
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Vignobles
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 | Rasteau |
Création de l'AOC Côtes du Rhône Villages Rasteau: 1967
Localisation: Rasteau
Superficie: 733 ha
L'appellation Côtes du Rhône Villages Rasteau produit du vin rouge, du vin blanc et du vin rosé.
Cépages principaux et secondaires:
Vin Rasteau rouge |
Vin Rasteau blanc |
Vin Rasteau rosé |
Grenache (50% min)
Syrah et/ou Mourvèdre (20% min)
Autres cépages (20% max) |
Grenache (50% min)
Syrah et/ou Mourvèdre (20% min)
Cépages blancs (20% max) |
Grenache blanc, Clairette, Roussanne, Marsanne, Bourboulenc, Viognier
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Production de l'appellation Rasteau / an: 25 600 hl
Arômes:
Vin Rasteau rouge |
| Fruits rouges très mûrs, vanille, poivre, épices, cacao, cuir, réglisse |
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Température de service:
Vin Rasteau rouge |
| 14° à 16° |
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Garde:
Vin Rasteau rouge |
| 2 à 3 ans |
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