Appellation
Rasteau

Description des
appellations
Vignobles

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 Rasteau




 Le vignoble 
Création de l'AOC Rasteau: 1944

Localisation: Rasteau, Cairanne et Sablet (Vaucluse)

Superficie: 41 ha


 Le vin 
L'appellation Rasteau produit du vin doux naturel (rouge, blanc, rosé, rancio).

Cépages:
Vin Rasteau
Grenache noir, gris ou blanc (90% min). Cépages Côtes du Rhône (10% max)

Production de l'appellation Rasteau / an: 1 140 hl

 Dégustation du vin 
Arômes:
Vin Rasteau rouge
Vin Rasteau blanc
Cerise, mûre

Fruits confits, fruits secs,
garrigue, miel, caramel

Température de service:
Vin Rasteau rouge
Vin Rasteau blanc
17° à 18°
12°

Garde:
Vin Rasteau
10 ans

Accords mets/vin:
Vin Rasteau rouge
Vin Rasteau blanc
Apéritif
Desserts

 Producteurs Rasteau 
Présentation des domaines, vins produits, coordonnées.

 Producteurs

 Alertes 
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Vin Rhône
Rasteau Rasteaux (doux) Roaix Rochegude Rousset Sablet

 
 
 
 

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