|
Appellation
Ruchottes-Chambertin
|
 |
Description des
appellations |
|
Vignobles
|
|
|
 | Ruchottes-Chambertin |
Création de l'AOC Ruchottes-Chambertin: 1937. Le vin est classé en Grand Cru.
Localisation: Gevrey-Chambertin
Superficie: 2,60 ha
L'appellation Ruchottes-Chambertin produit uniquement du vin rouge.
Cépage:
Vin Ruchottes-Chambertin |
| Pinot noir |
|
Production de l'appellation Ruchottes-Chambertin / an: 101 hl
Arômes:
Vin Ruchottes-Chambertin |
| Framboise, cassis, groseille, réglisse, épices, violette, sous-bois |
|
Température de service:
Vin Ruchottes-Chambertin (jeune) |
Vin Ruchottes-Chambertin (âgé) |
| 12° à 14° |
15° à 16° |
|
Garde:
Vin Ruchottes-Chambertin |
| 10 à 20 ans voire plus (grands millésimes) |
|
|
