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Saint-Bris
 Le Vignoble
Création de l'AOC Saint-Bris: 2003
Localisation: Saint-Bris-le-Vineux, Chitry, Irancy, Vincelottes, Quennes.
Superficie: 104 ha
Le vin
L'appellation Saint-Bris produit uniquement du vin blanc.
Cépages:
Vin Saint-Bris |
| Sauvignon, Sauvignon gris |
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Production de l'appellation Saint-Bris / an: 4 100 hl
Dégustation du vin
Arômes:
Vin Saint-Bris |
| Pamplemousse, mandarine, pêche, Fruits confis avec l'âge |
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Température de service:
Vin Saint-Bris (Apéritif) |
Vin Saint-Bris (Repas) |
| 8° à 10° |
10° à 12° |
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Garde:
Accords mets/vin:
Vin Saint-Bris |
| Huîtres, crustacés, apéritif, poissons, fromages de chèvre |
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