|
Appellation
Saint-Estèphe
|
 |
Description des
appellations |
|
Vignobles
|
|
|
 | Saint-Estèphe |
Création de l'AOC Saint-Estèphe: 1936
Localisation: Saint-Estèphe
Superficie: 1 244 ha
L'appellation Saint-Estèphe produit uniquement du vin rouge.
Cépages principaux et secondaires:
Vin Saint-Estèphe |
Cabernet Sauvignon (dominant) Merlot
Cabernet franc, Petit Verdot |
|
Production de l'appellation Saint-Estèphe / an: 70 000 hl
Arômes:
Vin Saint-Estèphe |
| Fruits rouges, cassis, violette, réglisse, épices, moka, vanille |
|
Température de service:
Garde:
Vin Saint-Estèphe |
| 7 à 20 ans voire bien plus (très grand vin) |
|
|
