|
Appellation
Saint-Gervais
|
 |
Description des
appellations |
|
Vignobles
|
|
|
 | Saint-Gervais |
Création de l'AOC Côtes du Rhône Villages Saint-Gervais: 1974
Localisation: Saint-Gervais
Superficie: 137 ha
L'appellation Côtes du Rhône Villages Saint-Gervais produit du vin rouge, du vin blanc et du vin rosé.
Cépages principaux et secondaires autorisés:
Vin Saint-Gervais rosé |
Grenache noir (50% min)
Mourvèdre - Syrah (20% min)
Bourboulenc, Camarèse, Carignan, Cinsault, Clairette, Clairette rose, Counoise,
Grenache blanc, Grenache gris, Marsanne, Muscardin, Piquepoul blanc, Piquepoul noir,
Roussanne, Terret noir, Ugni blanc, Viognier |
|
Production de l'appellation Saint-Gervais / an: 5 100 hl
Arômes:
Vin Saint-Gervais rouge |
Vin Saint-Gervais blanc |
Vin Saint-Gervais rosé |
| Fruits rouges, fruits à noyau |
Fleurs |
Framboise, fraise |
|
Température de service:
Vin Saint-Gervais rouge |
Vin Saint-Gervais blanc |
Vin Saint-Gervais rosé |
| 14° à 16° |
10° à 12° |
10° à 12° |
|
Garde:
Vin Saint-Gervais rouge |
Vin Saint-Gervais blanc |
Vin Saint-Gervais rosé |
| 4 à 5 ans |
1 à 2 ans |
1 à 2 ans |
|
Accords mets/vin:
Vin Saint-Gervais rouge |
Vin Saint-Gervais blanc |
Vin Saint-Gervais rosé |
Viandes rouges grillées,
petits gibiers |
Viandes blanches, poissons, crustacés |
Grillades, pizzas
|
|
| Producteurs Saint-Gervais |
|
Présentation des domaines, vins produits, coordonnées.
 Producteurs
Appellations Vallée du Rhône
|
|
 |
|
|
|
|
|
 |
| Copyright Guide vin PassionVin Saint-Gervais © 2011 Cestanet inc. Tous droits réservés |
|
|
|
