Appellation
Saint-Peray

Description des
appellations
Vignobles

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 Saint-Peray




 Le vignoble 
Création de l'AOC Saint-Peray: 1936

Localisation: Saint-Péray, Toulaud

Superficie: 52 ha


 Le vin 
L'appellation Saint-Peray produit du vin blanc et du vin effervescent.

Cépages autorisés: Assemblage ou cépage unique
Vin Saint-Peray
Marsanne, Roussanne

Production de l'appellation Saint-Peray / an: 1 700 hl

 Dégustation du vin 
Arômes:
Vin Saint-Peray (Marsanne)
Vin Saint-Peray (Roussanne)
Abricot, acacia, cire d’abeille, coing, épices, fruits secs (amande, noisette et noix), litchi, miel, pêche blanche, pomme cuite, réglisse
Abricot, aubépine, chèvrefeuille, miel, narcisse, iris



Température de service:
Vin Saint-Peray
8° à 10°

Garde:
Vin Saint-Peray
1 à 2 ans

Accords mets/vin:
Vin Saint-Peray
Vin Saint-Peray effervescent
Poissons, crustacés, coquillages
Apéritif, desserts

 Producteurs Saint-Peray 
Présentation des domaines, vins produits, coordonnées.

 Producteurs

 Alertes 
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Appellations Vallée du Rhône
Luberon
Château Grillet
Laudun
  Grignan les Adhémar
Saint-Peray
Saint-Pantaléon-les-Vignes
  Coteaux de Die
Rochegude
Condrieu


 
 
 
 

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