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Appellation
Sainte-Croix-du-Mont
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Description des
appellations |
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Vignobles
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 | Sainte-Croix-du-Mont |
Création de l'AOC Sainte-Croix-du-Mont: 1936
Localisation: Sainte-Croix-du-Mont
Superficie: 400 ha
L'appellation Sainte-Croix-du-Mont produit uniquement du vin blanc liquoreux.
Cépages principaux et secondaires:
Vin Sainte-Croix-du-Mont |
| Sémillon (dominant), Sauvignon |
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Production de l'appellation Sainte-Croix-du-Mont / an: 15 000 hl
Arômes:
Vin Sainte-Croix-du-Mont |
| Raisin sec, figue, acacia, chèvrefeuille, abricot, pêche |
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Température de service:
Vin Sainte-Croix-du-Mont |
| 10° à 12° |
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Garde:
Vin Sainte-Croix-du-Mont |
20 ans
Le vin de Sainte-Croix-du-Mont peut être bu jeune |
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