|
Appellation
Sainte-Foix-Bordeaux
|
 |
Description des
appellations |
|
Vignobles
|
|
|
 | Sainte-Foix-Bordeaux |
Création de l'AOC Sainte-Foix-Bordeaux: 1937
Localisation: canton de Sainte Foy La Grande, communes de Gensac, Landerrouat, Massugas, Pellegrue, Pessac-sur-Dordogne
Superficie:
Vin Sainte-Foix-Bordeaux rouge |
Vin Sainte-Foix-Bordeaux blanc |
| 320 ha |
12 ha |
|
L'appellation Sainte-Foix-Bordeaux produit du vin rouge et du vin blanc (sec & moelleux)
Cépages principaux et secondaires:
Vin Sainte-Foix-Bordeaux rouge |
Vin Sainte-Foix-Bordeaux blanc |
Merlot
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon |
Sauvignon, Sémillon
Muscadelle |
|
Production de l'appellation Sainte-Foix-Bordeaux / an:
Vin Sainte-Foix-Bordeaux rouge |
Vin Sainte-Foix-Bordeaux blanc |
| 16 000 hl |
500 hl |
|
Arômes:
Vin Sainte-Foix-Bordeaux rouge |
Vin Sainte-Foix-Bordeaux blanc |
| Fruits rouges (cerise), cuir, sous-bois |
Fleurs blanches, miel, rôti, musc |
|
Température de service:
Vin rouge |
Vin blanc sec |
Vin blanc moelleux |
| 16° |
8° à 10° |
10° à 12° |
|
Garde:
Vin rouge |
Vin blanc sec |
Vin blanc moelleux |
| 4 à 10 ans |
5 ans |
10 à 12 ans |
|
Accords mets/vin:
Vin rouge |
Vin blanc sec |
Vin blanc moelleux |
| Viandes rouges, pintade rôtie, faisan |
Poissons |
Foie gras, dessets, apéritif |
|
| Producteurs Sainte-Foix-Bordeaux |
|
Présentation des domaines, vins produits, coordonnées.
 Producteurs
|
 |
|
|
|
|
|
 |
| Copyright Guide vin PassionVin Sainte-Foix-Bordeaux © 2009 Cestanet inc. Tous droits réservés |
|
|
|
