Vin Touraine Azay-le-Rideau

Appellation
Touraine Azay-le-Rideau

Description des
appellations

Vignobles

Vin > Vin Loire > Vin Touraine Azay-le-Rideau

Touraine Azay-le-Rideau

Le vignoble

Création de l'AOC Touraine Azay-le-Rideau: 1939 (vin blanc), 1976 (vin rosé)

Localisation: Artannes, Azay-Le-Rideau, Cheillé, Lignières de Touraine, Rivarennes, Saché, Thilouze, Vallères

Superficie: 90 ha

Le vin

L'appellation Touraine Azay-le-Rideau produit du vin blanc et du vin rosé.

Cépages principaux et secondaires autorisés:

Vin Touraine Azay-le-Rideau blanc	Vin Touraine Azay-le-Rideau rosé
Chenin (Pineau de la Loire)	Grolleau (60% min) Gamay (40% max), Côt (40% max), Cabernet Franc (10% max), Cabernet Sauvignon (10% max)

Production de l'appellation Touraine Azay-le-Rideau / an: 3 500 hl

Dégustation du vin

Arômes:

Vin Touraine Azay-le-Rideau blanc	Vin Touraine Azay-le-Rideau rosé
Fruits frais, agrumes. Coing, abricot avec l'âge	Lilas, poire, cerise, rose, groseille, amande