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Tursan
 Le Vignoble
Création de l'AOVDQS Tursan: 1958
Localisation: 35 communes (Landes) et Ségos (Gers)
Superficie: 450 ha
Le vin
L'appellation Tursan produit du vin rouge, du vin blanc et du vin rosé.
Cépages principaux et secondaires:
Vin Tursan rouge |
Vin Tursan blanc |
Tannat, Cabernet Franc
Fer Servadou, Cabernet Sauvignon |
Baroque
Gros Manseng, Petit Manseng, Sauvignon blanc, Chenin blanc |
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Production de l'appellation Tursan / an: 20 000 hl
Vin Tursan rouge & rosé |
Vin Tursan blanc |
| 65% |
35% |
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Dégustation du vin
Arômes:
Vin Tursan rouge |
Vin Tursan blanc |
| Fruits rouges, pruneau |
Fruits blancs, verveine, tilleul |
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Température de service:
Vin rouge |
Vin blanc |
Vin rosé |
| 16° |
8° à 10° |
8° à 10° |
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Garde:
Vin rouge |
Vin blanc |
Vin rosé |
| 8 ans |
3 ans |
2 ans |
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Accords mets/vin:
Vin rouge |
Vin blanc |
Vin rosé |
| Viandes rouges (grilllées, en sauce), volailles, gibiers |
Poissons
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Grillades, charchuterie
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