Vin Tursan

Appellation
Tursan

Description des
appellations

Vignobles

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Tursan

Le vignoble

Création de l'AOC Tursan: 2011

Localisation: 35 communes (Landes) et Ségos (Gers)

Superficie: 450 ha

Le vin

L'appellation Tursan produit du vin rouge, du vin blanc et du vin rosé.

Cépages principaux et secondaires autorisés:
Les cépages principaux sont obligatoirement présents dans l'encépagement.

Vin Tursan rouge	Vin Tursan blanc
Tannat (20 à 60%), Cabernet Franc (20 à 60%) Cabernet Sauvignon (20% max) - Fer Servadou (20% max) (30% max)	Baroque (20 à 60%), Gros Manseng (20 à 60%) Petit Manseng (20% max) - Sauvignon (20% max) - Sauvignon gris (20% max) - Chenin (Cruchinet) (20% max) (30% max)

Vin Tursan rosé

Tannat (20 à 60%), Cabernet Franc (20 à 60%)

Cabernet Sauvignon (20% max)- Fer Servadou (20% max) (30% max)

Production de l'appellation Tursan / an: 20 000 hl

Vin Tursan rouge & rosé	Vin Tursan blanc
65%	35%

Dégustation du vin

Arômes:

Vin Tursan rouge	Vin Tursan blanc
Fruits rouges, pruneau	Fruits blancs, verveine, tilleul

Température de service:

Vin rouge	Vin blanc	Vin rosé
16°	8° à 10°	8° à 10°

Garde:

Vin rouge	Vin blanc	Vin rosé
8 ans	3 ans	2 ans

Accords mets/vin:

Vin rouge	Vin blanc	Vin rosé
Viandes rouges (grilllées, en sauce), volailles, gibiers	Poissons	Grillades, charchuterie

Producteurs Tursan

Présentation des domaines, vins produits, coordonnées.

Producteurs

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