Beaumes de Venise

Les Grecs créent un comptoir et cultivent des vignes après avoir remonté le Rhône six cents ans avant notre ère. Le clergé, les seigneurs locaux et la papauté agrandissent ensuite le vignoble. Détruit par l’oïdium, le mildiou et le phylloxéra au 19ème siècle, il est reconstitué au début du siècle suivant. Les viticulteurs utilisent à partir de 1957 l’AOC Côtes du Rhône pour garantir la provenance de leurs vins. Ils peuvent y ajouter le nom de leur village ainsi qu’à l’AOC Côtes du Rhône Villages à partir de 1979. La production augmente fortement au cours des décennies suivantes (vingt mille hectolitres en 2000 contre douze mille hectolitres en 1990). Souhaitant disposer de leur propre appellation, les viticulteurs obtiennent la création de l’AOC Beaumes de Venise en 2005.

Le principal cépage autorisé est le Grenache noir mais les viticulteurs peuvent également cultiver la Syrah, le Brun argenté, le Carignan, le Cinsault, la Clairette, la Clairette rose, la Counoise, le Terret noir, le Piquepoul noir, le Grenache gris, le Muscardin, le Mourvèdre, le Bourboulenc, le Grenache blanc, la Marsanne, le Piquepoul blanc, la Roussanne, l’Ugni blanc et le Viognier. Les ceps reposent sur des sols constitués de marnes, de fer, d’argile, de calcaire, de sable et de limon.

Les vignes bénéficient d’un climat méditerranéen. Le massif des Dentelles de Montmirail les protège du vent du nord. Les précipitations sont concentrées au printemps et en automne (elles sont abondantes voire torrentielles). L’ensoleillement est important.