Bourgogne La Chapelle Notre-Dame

Le vignoble s’étend à proximité de la chapelle Notre-Dame du Chemin située sur le territoire de la commune de Ladoix-Serrigny à cinq kilomètres au nord-est de Beaune dans le département de la Côte d’Or. Les parcelles occupent une crête du coteau de Corton.

Les viticulteurs obtiennent en 1993 l’autorisation d’ajouter la mention La Chapelle Notre-Dame à l’AOC Bourgogne pour garantir la provenance de leurs vins.

Les seuls cépages autorisés sont le Pinot noir, le Pinot gris, le Chardonnay et le Pinot blanc.

Caractéristiques

Création de l’AOC Bourgogne La Chapelle Notre Dame: 26 mars 1993

Couleurs et type: l’appellation d’origine contrôlée Bourgogne La Chapelle Notre Dame est réservée aux vins tranquilles rouges, aux vins tranquilles blancs et aux vins tranquilles rosés.

Aire de production: Ladoix-Serrigny.

Superficie: 4,53 ha

Cépage autorisé

Pinot Noir

Cépages principaux et secondaires autorisés

Chardonnay, Pinot blanc

Pinot gris (10% max)

Cépage autorisé

Pinot Noir, Pinot gris

Présentation (description et coordonnées) des domaines produisant des vins dont l’origine est garantie par l’AOC Bourgogne La Chapelle Notre Dame.

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