Coteaux du Loir

Coteaux du Loir

Le vignoble s’étend sur les deux rives du Loir à une trentaine de kilomètres au nord-ouest de Tours. Il est implanté sur le territoire de cinq communes d’Indre-et-Loire et de seize communes de la Sarthe. Les parcelles sont disséminées sur plusieurs coteaux dominant la rivière et sur les rebords d’un plateau.

Saint-Lézin, évêque d’Angers, plante au 6ème siècle les premières vignes à proximité du village de Marçon. Plusieurs moines fondent ensuite le prieuré de Saint-Lézin et cultivent du Pineau d’Aunis sur leurs parcelles situées à Chahaignes, un village édifié sur l’autre rive de la Loire. Rattachés à l’abbaye Saint-Julien de Tours, ils lui reversent une partie de leur production de vin. Le reste est acheminé au port de Nantes comme de nombreuses denrées produites dans la région. Cultivant principalement le Pineau d’Aunis et le Pineau de la Loire (Chenin), les viticulteurs obtiennent la création de l’AOC Coteaux du Loir en 1948 pour garantir la provenance de leurs vins.

Les principaux cépages autorisés sont le Pineau d’Aunis et le Chenin mais les viticulteurs peuvent également cultiver le Cabernet Franc, le Côt, le Gamay et le Grolleau. Les ceps reposent sur des sols constitués de calcaire et d’argile à silex.

Les vignes bénéficient d’un climat océanique dégradé. La forêt de Bercé les protège des vents froids du nord et le Loir adoucit les températures tout au long de l’année. Les précipitations atteignent six cent quatre-vingts millimètres par an.

Caractéristiques

Création de l’AOC Coteaux du Loir: 12 mai 1948

Couleurs et type: l’appellation d’origine contrôlée Coteaux du Loir est réservée aux vins tranquilles rouges, aux vins tranquilles blancs et aux vins tranquilles rosés.

Aire de production: Beaumont-sur-Dême, Bueil, Chahaignes, Château-du-Loir, Chenu, Dissay, Flée, La Chartre-sur-le-Loir, Lhomme, Marçon, Montabon, Nogent-sur-Loir, Poncé-sur-Loir, Ruillé-surLoir, Saint-Aubin-le-Dépeint, Saint-Christophe-sur-le-Nais, Saint-Germain-d’Arcé, Saint-Paterne-Racan, Saint-Pierre-de-Chevillé, Villebourg et Vouvray-sur-Loir.

Superficie: 78 ha

Production de vin / an: 2 700 hl

Vin rouge
Vin blanc
Vin rosé
1 350 hl
810 hl
540 hl

Vin rouge 

Cépage principal et cépages secondaires autorisés

Pineau d’Aunis

Cabernet Franc, Côt, Gamay

Arômes

Fruits rouges, épices

Température de service

14°

Garde

2 ans voire 6 ans (vins puissants)

Accords mets/vin

Charcuterie, andouillettes, rillettes, volailles, grillades

Vin blanc 

Cépage autorisé

Chenin (Pineau de la Loire)

Arômes

Fruits, fleurs

Miel, fruits secs avec l’âge

Température de service

12°

Garde

20 ans

Accords mets/vin

Poissons, volailles, fromages de chèvre

Vin rosé

Cépage principal et cépages secondaires autorisés

Pineau d’Aunis Côt, Gamay, Grolleau

Arômes

Fruits rouges, épices

Garde

12°

Accords mets/vin

2 ans

Producteurs

Présentation (description et coordonnées) des domaines produisant des vins dont l’origine est garantie par l’AOC Coteaux du Loir.

Alertes

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