Les abbayes de Buzay et de Villeneuve développent le vignoble au Moyen Age. Ils élaborent des vins rouges principalement écoulés en Angleterre. De nombreuses vignes de Melon de Bourgogne (un cépage blanc appelé localement Muscadet) sont plantées au 16ème siècle pour satisfaire les négociants hollandais qui achètent d’importantes quantités de vins blancs ordinaires. Les viticulteurs reconstituent le ignoble après la destruction des vignes par le phylloxéra à la fin du 19ème siècle. Ils améliorent à cette époque la qualité de leurs vins en mettant en place des règles de productions plus strictes. Pour garantir la provenance de leur production, ils utilisent pendant cinquante-sept ans l’AOC Muscadet avant d’obtenir en 1994 la création de l’AOC Muscadet Côtes de Grand Lieu (rebaptisée Muscadet-Côtes de Grandlieu en 1995 puis Muscadet Côtes de Grandlieu en novembre 2008)
Le Muscadet (Melon de Bourgogne) est l’unique cépage autorisé. Les ceps reposent sur des sols constitués de sables, d’argile, de galets et micaschiste, de gneiss et de roches vertes.
Les vignes bénéficient d’un climat océanique tempéré. Le lac de Grandlieu adoucit constamment les températures. Les précipitations sont relativement faibles et l’ensoleillement est important. Les gelées sont rares.
Création de l’AOC Muscadet Côtes de Grandlieu: 29 décembre 1994
L’appellation Muscadet Côtes de Grandlieu peut être suivie de la mention « sur lie ».
Couleur et type: l’appellation d’origine contrôlée Muscadet Côtes de Grandlieu est réservée aux vins tranquilles blancs.
Aire de production: Bouaye, Bouguenais, Brains, Corcoué-sur-Logne, La Chevrolière, La Limouzinière, Legé, Pont-Saint-Martin, Port-Saint-Père, Rocheservière, Saint-Aignan-de-Grandlieu, Saint-Colomban, Sainte-Pazanne, Saint-Léger-les-Vignes, Saint-Lumine-de-Coutais, Saint-Mars-de-Coutais, Saint-Philbert-de-Bouaine, Saint-Philbert-de-Grandlieu et Touvois.
Superficie: 300 ha
Production de vin / an: 18 000 hl
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