Roussette du Bugey Virieu le Grand

Le vignoble s’étend à proximité du village de Virieu-le-Grand situé à cinquante kilomètres au sud-est de Bourg-en-Bresse dans le département de l’Ain. Les parcelles sont nichées au cœur d’un amphithéâtre naturel.

Les vignes de Roussette et de Mondeuse sont cultivées sur cent soixante hectares au 19ème siècle. Elles sont abandonnées après la seconde guerre mondiale car les faibles rendements ne permettent plus aux vignerons de vivre décemment. Ils replantent quelques vignes d’Altesse (localement nommée Roussette) en 1984. Pour garantir l’origine des vins, les viticulteurs obtiennent le droit d’accoler le nom de leur village à l’AOVDQS Roussette du Bugey en 1958 puis à l’AOC Roussette du Bugey en 2009.

L’Altesse est l’unique cépage autorisé. Les ceps reposent sur des sols constitués d’argile et de calcaire.

Les vignes bénéficient d’un climat océanique soumis aux influences méditerranéennes et continentales. L’hiver est froid et l’été est chaud. Les précipitations sont abondantes (mille cent à mille trois cents millimètres par an).

Caractéristiques

Création de l’AOC Roussette du Bugey Virieu le Grand: 20 octobre 2009

Couleur et type: l’appellation d’origine contrôlée Roussette du Bugey Virieu le Grand est réservée aux vins tranquilles blancs.

Aire de production: Virieu-le-Grand.

Superficie: 1,22 ha

Production de vin / an: 57 hl

Cépage autorisé

Altesse

Température de service

8 à 10°

Garde

2 à 3 ans

Accords mets/vin

Poissons, fromages

Présentation (description et coordonnées) des domaines produisant des vins dont l’origine est garantie par l’AOC Roussette du Bugey Virieu le Grand.

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