|
|
| Appellation |
| Chablis Grand Cru |
|
|
|
|
Vin > Vin Bourgogne > Vin Chablis Grand Cru
 |
|
Chablis Grand Cru
 Le Vignoble
Création de l'AOC Chablis Grand Cru: 1938.
L'appellation Chablis Grand Cru peut être suivie ou non du nom du climat (lieu-dit) d'origine du vin.
Climats (Lieux-dits) de l'appellation Chablis Grand Cru: L'appellation Chablis Grand Cru peut être suivie ou non du nom du climat (lieu-dit) d'origine du vin.
Climats:
Blanchot
Bougros
Grenouilles
|
Les Clos
Preuses
|
Valmur
Vaudésir
|
Localisation: Chablis, Fyé, Poinchy
Superficie: 775 ha
Le vin
L'appellation Chablis Grand Cru produit uniquement du vin blanc.
Cépage:
Vin Chablis Grand Cru |
| Chardonnay |
|
Production de l'appellation Chablis Grand Cru / an: 5 276 hl
Dégustation du vin
Arômes:
Vin Chablis Grand Cru |
| Silex, pierre à fusil, tilleul, fruits secs, miel, amande, mousseron |
|
Température de service:
Vin Chablis Grand Cru |
| 12° à 14° |
|
Garde:
Vin Chablis Grand Cru |
| 10 à 15 ans |
|
Accords mets/vin:
Vin Chablis Grand Cru |
| Foies gras, huîtres, homard, langouste, poissons, viandes blanches, volailles. |
|
|
 |
|
Copyright Guide vin PassionVin © 2008 Cestanet inc. Tous droits réservés
|
|
