Appellation
Crozes-Hermitage

Description des
appellations
Vignobles

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 Crozes-Hermitage




 Le vignoble 
Création de l'AOC Crozes-Hermitage: 1937

Localisation: Beaumont-Monteux, Chanos-Curson, Crozes-Hermitage, Erôme, Gervans, Larnage, La Roche-de-Glun, Mercurol, Pont-de-l'Isère, Serves, Tain-l'Hermitage.

Superficie: 1428 ha


 Le vin 
L'appellation Crozes-Hermitage produit du vin rouge et du vin blanc.

Cépages principaux et secondaires autorisés:
Vin Crozes-Hermitage rouge
Vin Crozes-Hermitage blanc
Syrah (85% min)

Marsanne, Roussanne
Marsanne, Roussanne



Production de l'appellation Crozes-Hermitage / an: 60 600 hl

 Dégustation du vin 
Arômes:
Vin Crozes-Hermitage rouge
Vin Crozes-Hermitage blanc
Fruits rouges, cuir, épices
Aubépine, acacia

Température de service:
Vin Crozes-Hermitage rouge
Vin Crozes-Hermitage blanc
14° à 16°
10° à 12°

Garde:
Vin Crozes-Hermitage rouge
Vin Crozes-Hermitage blanc
12 ans voire plus (grands millésimes)
2 à 5 ans

Accords mets/vin:
Vin Crozes-Hermitage rouge
Vin Crozes-Hermitage blanc
Charcuterie, agneau, pintade rôtie,
viandes en sauce, coq au vin, daube
Apéritif, poissons, crustacés cuits


 Producteurs Crozes-Hermitage 
Présentation des domaines, vins produits, coordonnées.

 Producteurs

 Alertes 
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Appellations Vallée du Rhône
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Muscat de Baumes de Venise
Cornas
  Plan de Dieu
Crozes-Hermitage
Vacqueyras
  Signargues
Pierrevert
Sablet


 
 
 
 

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